A agricultura utiliza quase 40% das terras do planeta, das quais 70% são pastagens, um nível que deve permanecer estável nos próximos 10 anos, de acordo com um relatório sobre as perspectivas globais da agricultura publicado nesta segunda-feira (8).
No entanto, a manutenção das terras agrícolas esconde uma “extensão de terras cultivadas” compensada por uma “diminuição das pastagens”, destaca o estudo conjunto da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) e da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).
A evolução irá variar de acordo com as regiões. Assim, nos países da América Latina e do Caribe, criticados por ONGs pelo desmatamento, a OCDE e a FAO preveem “uma extensão das terras cultivadas e pastagens”.
“Nessa região, as explorações comerciais de grande escala e baixo custo serão as que vão continuar lucrativas o suficiente para investir na limpeza e no cultivo de novas terras, apesar do baixo nível de preços esperado no mercado agrícola nos próximos dez anos”, destaca o relatório.
Na África, apesar da disponibilidade de grandes extensões de terra na região subsaariana, as áreas de terras agrícolas “não devem aumentar significativamente” devido aos “conflitos que causam estragos em países onde a terra é abundante”, mas também por causa da expansão das superfícies urbanas, a degradação dos solos e atividades de mineração. “No entanto, espera-se que parte das pastagens seja convertida em terra cultivada, especialmente na Tanzânia”, aponta o relatório.
Nos próximos 10 anos, o crescimento da produção agrícola mundial será dividida “principalmente entre os países emergentes e países em desenvolvimento”. Será o resultado de um aumento dos investimentos e da recuperação tecnológica, assim como da disponibilidade de recursos (na América Latina) e, em alguns casos, da aceleração da demanda (Índia e África).
O crescimento da produção agrícola será “muito mais modesto” na América do Norte e na Europa, onde o rendimento da produção já atinge, em geral, níveis elevados e onde “as políticas ambientais limitam as possibilidades de expansão”, observa o relatório.
Produção de soja
Já a produção de soja na América Latina, cerca de metade da oferta mundial, desacelerará na próxima década, segundo o mesmo relatório, devido a menor taxa de expansão da demanda chinesa por moagem. O relatório da FAO e da OCDE indicou que o crescimento da produção será de 2,8% na próxima década, menor do que os 6,9% das duas décadas anteriores.
De 1995-97 a 2016-18, a produção de soja teve um crescimento explosivo ao saltar 300% na Argentina, Brasil e Paraguai, que representam 96,6% da produção total da América Latina, em grande parte devido a uma expansão das áreas plantadas.
“A produção de soja vai continuar a crescer na próxima década, e aumento do uso de terra para o cultivo de soja em detrimento das pastagens, embora um terço do aumento na área colhida vai dobrar colheita está projetada”, disse ele relatório.
No período de 2019/20, a produção de soja dos países da América Latina representará 52,4% do total das 355,4 milhões de toneladas de grãos que serão colhidas no mundo, afirmou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. United (USDA) em um relatório de junho.
Em relação às exportações do ciclo 2019/20, os embarques latino-americanos representariam 58,4% do total de 151,1 milhões de toneladas de grãos que serão exportados, segundo a agência norte-americana.
A maior parte da oleaginosa é vendida para a China, o maior comprador do mundo, que, segundo o USDA, importaria 57,7% da soja total comercializada no mundo na safra 2019/2020.
O relatório da OCDE da FAO disse ainda que espera que a expansão do comércio de soja diminua consideravelmente durante a próxima década em comparação com o período anterior. “Esse desenvolvimento está diretamente ligado a um crescimento menor projetado para a moagem de soja na China”, disse o relatório.
Em relação à produção agrícola geral, o relatório da OCDE da FAO estima que a produção agrícola na América Latina e no Caribe continuará a crescer e que a região fornecerá 25% das exportações agrícolas e pesqueiras do mundo até 2028, a atual é de 23%.
Mas o declínio da demanda doméstica e internacional pode contribuir para um ritmo mais lento de crescimento. “Espera-se que o crescimento da produção de cereais diminua na próxima década, com taxas anuais de crescimento de cerca de metade das observadas nas duas últimas décadas para os principais países produtores de cereais”, disse a FAO.
Segundo o relatório, espera-se que, até 2028, a América Latina produza 233,5 milhões de toneladas de milho (18% do total mundial) e 37,3 milhões de toneladas de trigo (11% do total mundial).
AFP